Tout savoir sur la whey végan
La whey vegan est de la protéine végétale en poudre produite à partir de sources végétales comme les pois, les graines de chanvre ou les graines de tournesol. Elle est utilisée comme alternative à la whey classique, qui est produite à partir de lait de vache. La whey végan est souvent utilisée par les personnes qui suivent un régime végétalien ou végétarien, ou par ceux qui sont intolérants au lactose ou qui ont des allergies au lait de vache. Elle est généralement utilisée pour augmenter la consommation de protéines pour les gens qui font de la musculation, ou pour aider à la récupération musculaire après l’exercice.
Table des matières
Comment choisir sa whey végan ?
Il est important de choisir une bonne marque de whey végan et de lire attentivement les étiquettes pour s’assurer que le produit correspond à vos besoins et objectifs nutritionnels. Certains produits à éviter et souvent peu coûteux peuvent contenir des ingrédients ajoutés tels que des édulcorants, des arômes non naturels ou encore des colorants, alors assurez-vous de choisir des produits qui correspondent à vos préférences personnelles (comme les produits biologiques ou de bonnes marques).
Il y a plusieurs choses à considérer lors de la sélection d’une marque de whey végan :
- Source de protéines : vérifiez d’où provient la whey végan, c’est très important ! Vous voulez une source de protéine de qualité, comme des graines non génétiquement modifiées.
- Pureté : choisissez une poudre qui est aussi pure que possible, sans additifs inutiles comme des édulcorants artificiels, des colorants ou des agents de remplissage.
- Marque : optez pour une marque de confiance qui a une bonne réputation pour la qualité de ses produits. Effectuez des recherches et lisez les avis des consommateurs avant de prendre votre décision.
- Valeur nutritive : regardez les étiquettes nutritionnelles et comparez les différentes options en termes de teneur en protéines, glucides, graisses et autres nutriments clés. Assurez-vous de choisir une poudre qui convient à vos besoins et à vos objectifs de santé et de conditionnement physique.
- Taux de BCAA : Les BCAA (acides aminés branchés) sont des acides aminés essentiels qui jouent un rôle important dans la récupération musculaire. Choisissez une whey qui contient un taux élevé de BCAA.
- Budget : Les prix peuvent beaucoup varier en fonction de la qualité et de la quantité de protéine dans votre whey végan. Trouvez une whey qui convient à votre budget tout en veillant à ne pas sacrifier la qualité.
Comment consommer sa whey végan ?
La whey végan peut être consommée de plusieurs façons, le plus souvent sous forme de poudre mélangée à du lait sans lactose (ou de l’eau si un goût fade dans la bouche ne vous dérange pas), ou ajouté à des smoothies. Par exemple, pour prendre du poids, ajoutez une banane dans votre shaker après votre séance. Vous pouvez aussi cuisinier des recettes maison avec de la whey végan (comme des gâteaux protéinés ou des petits déjeuners). Il existe également de nombreux produits de collation contenant de la whey végan, comme les barres protéinées. Notez qu’elle est plus efficace lorsqu’elle est mélangée en poudre dans du lait ou de l’eau, la forme la plus facilement digérée par votre corps.
Quand consommer sa whey végan ?
Après l’entrainement
Au reveil
Avant de dormir
En collation
Après l’entrainement
Consommer un shaker de whey, ou n’importe quelle source de protéine dans les 45 minutes après l’entraînement est la meilleure façon de consommer de la protéine.
Ce moment est appelé la fenêtre anabolique, et de nombreuses études montrent une augmentation de l’assimilation des protéines et une meilleure synthèse de celles-ci lorsqu’elles sont consommées dans ce laps de temps.
Au reveil
Dans la culture française, le petit déjeuner est souvent sucré, et votre premier repas de la journée contient sûrement trop peu de protéine.
C’est pourquoi intégrer de la whey à votre petit déj, que ce soit sous forme de shaker ou dans une recette de pâtisserie, est un super moyen pour commencer votre journée avec plein d’énergie. De plus, des études ont montré qu’étaler la prise de protéine tout au long de la journée est bien mieux que d’avoir tout son apport d’un coup. Cela vous permettra de tirer le maximum de chaque repas.
Avant de dormir
Vous pensez peut-être que vos muscles grossissent pendant l’entraînement ? Et bien, c’est faux. Les muscles grossissent pendant le sommeil car ils ont été travaillés pendant l’entraînement. Boire un shaker de whey avant de dormir vous permettra de réparer vos muscles et de prendre encore plus de masse musculaire pendant la nuit, pour être en super forme le lendemain. Je peux vous assurer que sur une petite période de temps, on voit les bénéfices. Pour ceux qui ont du mal à s’endormir, attention, un apport calorique important juste avant de dormir peut parfois retarder l’arrivée du marchand de sable.
En collation
Si vous avez besoin de quelque chose de rapide et de nourrissant pour vous sustenter entre les repas, un shaker de whey peut être une option intéressante.
A quel dosage faut t’il consommer sa whey végan ?
En ce qui concerne le dosage, il est préférable de suivre les instructions sur l’étiquette. La dose indiquée correspondra à 95% des personnes. Si vous savez que votre apport en protéines est faible aujourd’hui, vous pouvez vous permettre de prendre une dose et demie au lieu d’une simple dose. Et inversement, si vous mangez déjà beaucoup de protéines, vous n’avez pas forcément besoin de prendre une dose complète. N’oubliez pas que si vous effectuez un exercice physique, vous aurez besoin d’au moins 2g de protéine pour chaque kilo de poids du corps pour avoir la meilleure récupération entre deux séances.
